Produktionsbereiche
Küche/Kantine/Catering
Hauptwerkstatt Leipzig
Der Bereich der Küche ist in der Lage, täglich 700 Portionen Mittagessen zu zubereiten. Zusätzlich wird noch die Frühstücks- und Pausenversorgung für alle Mitarbeiter übernommen.
Die technische Ausstattung sowie der gesamte Arbeitsablauf der Speisenzubereitung entspricht den gesetzlichen hygienischen Anforderungen. In allen Bereichen wird nach dem HACCP-Konzept gearbeitet.
Unsere Dienstleistungen
- Veranstaltungscatering
- Partyservice
Technische Ausstattung
- 3 Kochkessel 100 / 150 / 200 Liter
- 2 Kippbratpfannen
- 1 Elektroherd mit Glaskeramikfeldern
- 1 Friteuse
- 2 Clima Plus Combi
- 3 Kühlzellen
- 1 Tiefkühlzelle
- 2 Spülmaschinen
- 1 Hochleistungmaschine-, Universal-Großküchenmaschine
Kontakt Hauptwerkstatt Leipzig:
AWO Werkstätten Sachsen-West
Hauptwerkstatt Leipzig
Braunstraße 27-29
04347 Leipzig-Thekla
Tel.: (03 41) 2 39 24 00
Fax: (03 41) 2 39 24 56
Leiter der AWO Werkstätten und
Leiter der Werkstatt: Herr Udo Richter
(u.richter@awowerkstaetten.de)
Arbeitsvorbereiter: Herr Holger Reinhardt
(h.reinhardt@awowerkstaetten.de)
Zweigwerkstatt Wurzen
In der Küche unserer Zweigwerkstatt Wurzen versorgen wir wochentags nicht nur unsere Mitarbeiter mit Mittagessen, sondern auch externe Firmenpartner, die wir auch mit unseren Speisen beliefern. Zusätzlich stellen wir die Frühstücks- und Pausenversorgung für alle Mitarbeiter unserer Zweigwerkstatt sicher.
Zudem bieten wir für interne Feierlichkeiten folgende Leistungen an:
- Getränke
- Kaffee / Kuchen
- Kalte Platten / Obstplatten
- Warme Speisen (Suppen, Fleisch, Beilagen)
- Gegrilltes / Schwein am Spieß
- Desserts
Kontakt Zweigwerkstatt Wurzen:
AWO Werkstätten Sachsen-West
Zweigwerkstatt Wurzen
Schiemannstraße 7
04808 Wurzen
Tel.: (0 34 25) 90 57 12
Fax: (0 34 25) 90 57 25
Leiter der Zweigwerkstatt: Herr René Schneider
(r.schneider@awowerkstaetten.de)
Arbeitsvorbereiter: Herrr Jörg Pietschmann
(j.pietschmann@awowerkstaetten.de)